饮片缺乏质全标准中药饮片系指根据中医药理沦和药材自身的性质，采用提取、净制、切制或炮炙等方法，将中药材制备成能够符合制剂和医疗要求。

具有一定形状、规格的药品。中药饮片质量标准是国家药品质量监督管理部门对饮片内在质量的真实性、纯净度和品质优良程度所做的技术规定.每种中药饮片均应有相应的质量标准;真实性通过药物的墓原鉴定、性状、显徽和理化鉴别来体现;纯净度通过水分、灰分、一般杂质、特殊杂质检查以及物理常数侧定来映证;品质优良程度通过含最测定和浸出物侧定来衡量;三者相互映证，共同反映饮片内在质量。

以中国药典2000年版一部为例，收载中药材及中药饮片534种，379种需要切制或炮制后方可入药，这些品种均应制定饮片质量标准或质控项目。