现在很多人都开始注重养生，中国有句古话：“药补不如食补”，不过选择食补方法，也要根据天气的变化来调理，如果在天气炎热的时候，吃过于进补的食物，反而会给身体造成一定的负担，五谷是最养人的，尤其是小米，是五谷营养当中最好的。那么怎么才能制作出软糯香甜的小米呢?下面就为大家介绍一下蒸软小米的诀窍。

　　1、小米粥非常好喝，在蒸软小米之前，先要将小米用冷水浸泡半个小时，使米粒能够膨胀，这样也能够节省蒸的时间。准备我们所需要的蒸锅，然后再将小米放入蒸锅之上，张阮小米的时间要掌握好，而且还要掌握好火候，先大火蒸煮，然后改成小火。

　　2、蒸软小米最好是掌握时间，至少要在半个小时以上，心急吃不了热豆腐。小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾、滋阴养血等作用，虽然是属于进补类的食物，但并不是那么激烈，属于比较平和的食物，小米粥具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用，能够媲美人参汤。

　　3、蒸软小米最重要的就是掌握好火候和浸泡的时间，现在很多人都会选择喝小米粥，如果不会做蒸碗小米，我们叶可以做小米粥，同样具有着相同的功效，对预防消化不良、呕吐腹泻等症的效果是比较不错的，怀孕的女性也是可以吃的，防止恶心反胃等症状。

　　以上为大家介绍的是蒸软小米怎么做好吃，相信大家看了上面的文章应该有了一定的了解，小米的营养价值非常的高，但并非就是每个人都适合吃，而且也不能天天吃，如果每天吃小米而且吃得过多，反而会给身体造成不良的影响，导致不良的后果，所以小米可以适当的吃对身体是有着非常好的作用。